Vi är fortfaranade förkylda här hemma, det är inte det minsta roligt och tär ganska ordentligt på krafterna. Vilket märks eftersom det saknas ganska mycket energi och allting tar längre tid att göra. Igår bakade vi lefsor och kokade knäck. Knäcken görs i mikron och går väldigt fort och smidigt. Tyvärr blev det lite för lite så idag ska vi koka en omgång till, med mindre mängd mandel och lite längre tid. Det blev ganska lös knäck men hellre för lös än för hård tycker jag. Lefsorna blev väldigt bra den här gången jämfört med förra gången jag försökte baka. Degen blev inte alls så kladdig som jag mindes och det var väldigt smidigt att grädda dem i ugnen istället för i stekpannan. Idag ska vi göra chokladfigurer och ta det lugnt. Snön vräker ner ute så det är nog  bäst att hålla sig inne, julmysa och titta ut. Vissa delar av Östergötland skall få upp till en halvmeter snö och med tanke på hur mycket det snöar nu så låter det ganska rimligt. Iaf så kommer det att bli ett antal decimeter snö.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

I onsdags fyllde min älskade Andreas år, hela 28 år gammal blev han. Andreas föräldrar kom och hämtade mig på stationen och sedan åkte vi hem till vår lägenhet och åt hämtmat från Indra. Det är så gott med indisk mat. Egentligen hade jag planerat att...

Igår ringde Anna och frågade om jag ville följa med på hantverksmässa till Sturefors, Linköping. Och eftersom jag både hade hunnit duscha, klä på mig och inte hade något inplanerat för dagen följde med. Hon hade med sig sina två barn. Vi åkte till St...

Nu har jag ju inte skrivit på ett tag. Men det händer så mycket på dagarna att jag inte hinner med. Nu är jag i Norrköping för imorgon bär det av till Göteborg. Tidigt ska jag och katterna ta tåget. Idag ska jag jobba hemifrån, jag har en del inläsni...

Just nu är jag för trött och seg för att skriva ett längre inlägg så ni får hålla till godo med bilder från helgens Earth Hour på Stora torget i Enköping.                          ...

Jag har nästan hela mitt liv, eller i alla fall i många tyckt mycket om glas. Och då menar jag inte vanliga drickglas utan vackra glasprodukter från de svenska glasbruken i första hand. De få som nu är kvar. När jag var 11 år var jag i Växjö på Orref...